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怀孕期间该怎么吃好

来源:广州女子医院 日期:2016-09-01 10:55 在线咨询: 卓乐雯 黄婉 卢慧玲 江依群
  越来越多的孕妈妈注重起孕期饮食,但由于饮食不当发生的不良后果在产科时常可以见到。专家建议,孕妈妈应合理膳食,科学补充营养。
  “首先,要保证鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白的供应,8周以内,胎儿发育基本全部形成,这期间由一个细胞发育到2亿个细胞所需营养是非常多的,尤其是蛋白质。”专家说,鱼虾是很好的食物,可常吃,但要避免吃水煮鱼、麻辣火锅等刺激或油腻的菜肴。
  专家说,孕10~18周是孩子第一个补脑高峰期,可多吃些鱼类、坚果。孕妈妈每天吃3~4个核桃或其他坚果,但不要吃杏仁,否则容易导致滑胎。
  “莴笋中含叶酸多,有助于胎儿脊髓形成。”专家说,芝麻也是好东西,可以补铁、提供卵磷脂、蛋白质等,可以买现场加工的芝麻粉,每天自己冲芝麻糊吃,能提高孕妈妈体质、预防感冒,还可以吃芝麻酱。皮肤变黄、长斑,记忆力变差、便秘等,其实都是孕妈妈缺血的典型症状,因此绝对不能忽略了补血。
  专家说,对于甜食、水果,孕妈妈要适量,避免糖尿病、巨大胎儿。山楂及其制品会兴奋子宫,大量食用会使子宫收缩、造成流产。此外,桂圆大热,极易造成孕妇流产,要禁食。
  很多孕妈妈会出现孕吐,专家说,可用口含生姜片的方式防治孕吐,喝甘蔗汁也能舒缓。另外,孕吐时孕妈妈没胃口也要多吃,哪怕只能吃下一点点,也多少保持些营养供应。
  更多资讯:孕期如何吃好?牢记十不宜
  孕期总是各种嘴馋,吃东西不加选择,毫无节制,这是非常不妥的行为。麦当劳肯德基也是很多孕妈咪的心头爱,近日爆出的洋快餐食品安全问题更是为孕妈咪提了一个醒,不要随便吃东西!那么孕期饮食有哪些禁忌呢?
  洋快餐男女老少都爱,但最近爆出的新闻让人跌破了眼镜。麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐店存在大量采用过期变质肉类原料的行为。编编认识好多孕妈咪特别爱吃肯德基,虽说孕期饮食要注意这样的问题大家都知道,但嘴馋起来就是克制不住。小编觉得有必要再提醒广大孕妈咪,孕期哪些食物是最好不要碰的!
  1.不宜高脂肪饮食
  如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
  2.不宜高蛋白质饮食
  孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
  3.不宜过度咸食
  有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄人越多,高血压病的发病率也越高。众所周知,妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病,其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。因此,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。
  4.不宜食用霉变食品
  当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,由于霉菌毒素的侵害,使染色体断裂颤或畸变,有的停止发育而发生死胎、流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。另一方面,在胎儿期,由于各器官功能不完善,特别是肝、肾的功能十分低弱,霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用,影响发育。大量医学研究资料证实,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外,母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状,极不利胎儿的正常生长发育。
  5.不宜喝刺激性饮料
  医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀,影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用,进而发生营养不良。
  茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,不利母胎。此外,孕妇不宜多喝冷饮,多吃凉食,以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。
  6.孕妇不宜吃热性香料
  八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕,体温相应增高,肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以,孕妇不宜吃热性香料。
  7.孕妇不要多吃冷饮
  孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。
  8.不宜过多的高营养饮食
  怀孕初期,害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上,一般不提倡大补营养,主要以自己的喜好为主,想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇,要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期,孕吐反应消失,这时再补营养也来得及。
  9.不宜高钙饮食
  孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
  10.孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品
  有些孕妇为了使胎儿健康活泼,盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿,一个可能是由于婴儿早熟的缘故;另一个可能是由于孕妇在妊娠期间,大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品,使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此,孕妇不要随意服用大量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要,应按医嘱服用。
  小贴士:孕期为了孕妈咪和胎儿的健康,孕妇最好减少外出就餐的机会,准爸爸也尽量在家里陪家人一起吃饭,减少外出饮食不必要的安全隐患。

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